Corresponde a todas as matérias-primas utilizadas

 Quais são as regras de etiqueta alimentar da Anvisa? A Anvisa (Autoridade Nacional de Vigilância Sanitária) desenvolveu orientações sobre quais informações devem constar nos rótulos dos alimentos: Rótulos. É importante saber quais são para que sua empresa não seja multada por faltar dados obrigatórios nas etiquetas. A seguir, veja quais são.

 Lista de ingredientes 

 Lista de ingredientes a lista de ingredientes corresponde a todas as matérias-primas utilizadas na formulação do produto. Os ingredientes devem ser informados de acordo com as proporções na receita. Isso significa que eles estão listados em ordem de concentração no produto, do maior para o menor. Curiosamente, em alimentos naturais como arroz e feijão, essa lista não é necessária, afinal é um alimento único.

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