Mantendo Frutas e Legumes Frescos

Manter frutas e legumes frescos é um desafio constante no setor hortifrutícola. A escolha da embalagem adequada desempenha um papel crucial na preservação da frescura e na extensão da vida útil desses produtos. Aqui estão algumas estratégias eficazes para manter frutas e legumes frescos utilizando embalagens apropriadas.

Primeiramente, a embalagem deve oferecer proteção contra danos físicos. Frutas e legumes são suscetíveis a machucados e cortes que podem acelerar a deterioração. Embalagens rígidas, como caixas de plástico ou papelão ondulado, são ideais para fornecer essa proteção, especialmente durante o transporte e armazenamento. Essas embalagens ajudam a prevenir impactos e compressões que podem danificar os produtos.

A ventilação adequada é essencial para manter frutas e legumes frescos.

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